云南省部分兰科植物中总氨基酸的含量测定

J4 ›› 2016, Vol. 1 ›› Issue (8): 20-23.

云南省部分兰科植物中总氨基酸的含量测定

（1.大理市环保局，云南大理671000；2.大理大学药学与化学学院，云南大理671000）

收稿日期:2015-11-26 修回日期:2016-01-17 出版日期:2016-08-15 发布日期:2016-08-15
作者简介:俞向东，工程师，主要从事大气和水质监测研究.
基金资助:
国家自然科学基金资助项目（81160393）；云南省教育厅科学研究基金资助项目（2014Y399）

Determination of the Contents of Total Amino Acids in Parts of Orchidaceae Plants in Yunnan

（1. Dali Municipal Environmental Protection Bureau,Dali,Yunnan 671000, China；2. College of Pharmacy and Chemistry,
Dali University,Dali,Yunnan 671000, China）

Received:2015-11-26 Revised:2016-01-17 Online:2016-08-15 Published:2016-08-15

摘要/Abstract

摘要：

目的：对云南省部分兰科植物中总氨基酸的提取条件进行优化，并测定其含量。方法：通过正交试验法优化最佳提取条
件，茚三酮显色法在568 nm处测定总氨基酸的含量。结果：最佳提取条件为加入20 mL 75%乙醇，回流提取3次，每次60 min。甘
氨酸对照品的浓度与吸光度在0.5~10 μg/mL范围内线性关系良好（r=0.999 8）。结论：茚三酮显色法操作简便，定量准确，适用于
兰科植物中总氨基酸的含量测定。

关键词: 兰科植物, 总氨基酸, 含量测定

Abstract:

Objective：To optimize the extraction technology of total amino acids from parts of Orchidaceae plants in Yunnan and
determine the content. Methods：The best extraction conditions were optimized by orthogonal test，and the content of total amino
acids was determined in 568 nm through Nihydrin colorimetry method. Results：The best extraction conditions were as follows: 20 mL
75% ethanol，3 times of reflux extraction and 60 min for each time. The concentration and the absorbance of the GLY show a good
linear correlation when changing from 0.5 μg/mL to 10 μg/mL，r = 0.999 8. Conclusion：Nihydrin colorimetry method is simple，
accurate，which can be used for the determination of total amino acids in Orchidaceae plant.

Key words: Orchidaceae plant, total amino acids, content determination

中图分类号:

R284

俞向东，伏孟瑜，陈路琼，杨盛春. 云南省部分兰科植物中总氨基酸的含量测定[J]. J4, 2016, 1(8): 20-23.

Yu Xiangdong, Fu Mengyu, Chen Luqiong, Yang Shengchun. Determination of the Contents of Total Amino Acids in Parts of Orchidaceae Plants in Yunnan[J]. J4, 2016, 1(8): 20-23.

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